山梨県甲州市勝沼鳥居平でぶどう栽培・ワイン醸造を学ぶサークル Toriibira Wine Club

ブログ

2019シーズンの始まりです

2019シーズンが始まりました! こちらは一文字短梢の畑。樹形に悩みながら作業する長梢と比べて作業スピードがハンパないです。 アルプスの雪景色を眺めながらの作業です。グレイスさんも作業されておられました。いつも …

ぶどう畑のさんぽ道

我がTWCの会員さんが、日本で初となる、『ペットと室内で和風料理やワインを中心としたお酒を楽しめる店』をオープンされました。本日12/13が本オープンとなります。 テラスにはマスカットベーリーAが鎮座。ただいま樹形修正中 …

真夏の台風直撃ワイン会

冬なのに真夏の投稿。そうです。ブログ投稿をサボりにサボっていた栽培担当です。 TWCといえば各種ワイン会。その中でも夏のワイン会はドレスコードありのいつもとは違うオトナのワイン会。そんな一コマをご紹介します。 当日は台風 …

夏真っ盛り!食欲も全開大盛り!

連日の猛暑ですが、いかがお過ごしでしょうか? 本当に暑いですね! 直近での勝沼の最高気温を見てみますと「34.2」「37.6」「37.3」「37.8」「37.0」「37.9」「37.6」「36.2」「36.6」「37.3 …

畑の空気もラーメンもうまし。リバウンドが止まりません。

初夏の陽気にブドウの新梢もグングン伸びております。みなさんこんにちは、ダイエット後リバウンド10000グラムの栽培担当です。  ブドウの房は小さな実をつけはじめております。もうそろそろ開花時期になります。 この …

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