山梨県甲州市勝沼鳥居平でぶどう栽培・ワイン醸造を学ぶサークル Toriibira Wine Club

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夏真っ盛り!食欲も全開大盛り!

連日の猛暑ですが、いかがお過ごしでしょうか? 本当に暑いですね! 直近での勝沼の最高気温を見てみますと「34.2」「37.6」「37.3」「37.8」「37.0」「37.9」「37.6」「36.2」「36.6」「37.3 …

畑の空気もラーメンもうまし。リバウンドが止まりません。

初夏の陽気にブドウの新梢もグングン伸びております。みなさんこんにちは、ダイエット後リバウンド10000グラムの栽培担当です。  ブドウの房は小さな実をつけはじめております。もうそろそろ開花時期になります。 この …

勝沼ワイン村試飲会

勝沼に一挙 7社のワイナリーがオープンを目指して準備中です!先日、東夢ワイナリーさんにて『勝沼ワイン村』試飲会イベントが行われました。 こんにちは、畑仕事とブログ更新をさぼっていた栽培担当です。遅くなりましたが勝沼ワイン …

TWC甲州2017

2017年、年の瀬いかがお過ごしでしょうか。委託醸造していただいたTWC甲州2017が出来上がりました!   2017年は春先の強風で新梢がかなりやられてしまい、収穫量が減ってしまったのですが、今シー …

夏のワイン会2017@綱町三井倶楽部

TWC夏の恒例行事となっております。 夏のワイン会を行いました。 今回も会場は、綱町三井倶楽部さん。 いまだ出入り禁止になっておりません。 来年はどうなるでしょうか・・・ 乾杯前に各自持ち寄ったワインを物色。 TWCのワ …

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