山梨県甲州市勝沼鳥居平でぶどう栽培・ワイン醸造を学ぶサークル Toriibira Wine Club
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畑のコト

いつ梅雨入りするの?傘かけ作業

24日土曜日に傘掛け作業を行いました。 梅雨入りするの?というような天気が続いていまして この日も朝から青空が広がって暑い一日となりました。 私たちの活動に興味を持って頂いている方にも 多数ご参加頂き、賑やかな作業となり …

ぶどうの新芽を天ぷらに!食べ比べ!

私たちの畑も鮮やかな芽が出てきました。 新芽は、やはり天ぷらで食べたいところ。 まずは不要な芽を欠いていく作業です。 美味しそうな芽を欠くのではなく、樹形を考えて芽欠き。 それほど難しい作業ではないので、1時間掛からず終 …

殺虫剤の塗布作業

やっと春らしくなってきました。 勝沼ぶどう郷駅沿いに咲く甚六桜も満開で ホームには、撮り鉄の方がかなりいらっしゃいました。 桜だけでなく、桃の花も満開! 笛吹方面には、ピンク色の絨毯があちこちに。 この日は、塩山にて塩ノ …

芽傷を入れました

東京では桜が開花したというのに気温はなかなか上がらず。 満開予想の4月1日には、満開にはならなそうです。 今回は、先週の作業で残ってしまった誘引と芽傷処理を行ってきました。 まず畑には、猪が入ったようで大きく荒らされたあ …

剪定作業 ジェノバ・ダブル・カーテンに移行中

少しずつ寒さも和らいできて 春はすぐそこまできている感じです。 早くお花見がしたい・・・ この3連休は、土日と剪定作業を行いました。 2013年よりカーテン仕立てにて栽培してきて 昨年からGDC(geneva doubl …

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