月: 2010年2月

★日時　：　2010/2/27(土）　 　　　　　　日帰り

★場所　：　はぴはぴワイナリー畑
★作業　：　開墾も進んでいますが、
　　　　　　　木や枝や葦の燃やしが進んでいませんので焚き火します

ついでにじゃがいもや、さつまいもを焼いて食べたりします

★必要なもの
★準備　：　防寒＆作業しやすいよごれても良い服装とくつ　
軍手　ぼうし　 　めがね（必須・伊達、サングラス、ゴーグル可） 　
※めがねは草や木、薔薇の棘から目を保護する目的です。 　
タオル　草のチクチクが気になるかたはサラッとした上着。

また、焚き火の周りでさぼってあったまっていると、火の粉が飛ぶことがあります。
作業用つなぎのようなものであれば溶けたりしません
（フリースなど化学繊維ものは溶けますので注意）
　
飲み物（水やお茶など） 　
温泉に行く人は温泉入ったあとの着替え

焚き火に何か入れて焼いて食べたい人は、食べたい食材とアルミホイル、調味料をお持ちください
バターや塩がすんごくあいます
もちろんそのままでもおいし～～

ご参加頂ける方いらっしゃいましたら、
右のメールフォームからご連絡くださいませ

ゆ１

　ご参加頂いた方、本当にお疲れさまでした
おかげさまで第三回草刈（開墾）作業が終了致しました

ワイン畑でオーソレミーヨとつけていましたが、歌をうたうのも忘れるほど作業に集中し（笑）
草刈（開墾）作業がだいぶすすみました

右奥の１段目と２段目が端から端まで見渡せるようになりました
左の１段目と２段目、右の１段目と２段目、あわせて４面が見えてきました

夜のワイン会では原茂ワインの古屋専務による特別講演をお願い致しまして
大変貴重なお話しをお聞きしました
ありがとうございました

はぴはぴワイナリー千葉支部長　はぐはぐさんがお世話になっている「ありがとうファーム」さんの企画で、
お味噌作りを行いました。

開催場所は、「発酵の町」として町おこしを進めている、千葉県の神崎町☆
町内には、自然酒の酒蔵として有名な「寺田本家」さん、
地大豆を使った美味しいお豆腐屋さん「月の豆腐」や、
寺田さんの酒粕から起こした酵母でパンを焼いている「福ちゃんのパン」など、素敵なお店がいっぱいです

発酵のまち、神崎、そっくりそのまんま勝沼に持って行きたい、そんな素敵な街でした
味噌は子供のときから食べてるのに、作るのは初めてなんて・・
貴重な体験をさせていただきありがとうございました

ゆ１

★日時　：　2010/2/13～14　 　　　　　　日帰り・宿泊　どちらも可

★場所　：　はぴはぴワイナリー畑
★作業　：　2時間から可能。人それぞれ。疲れすぎないように。 　　　　　　
楽しくやれる範囲で。可能性に挑戦したい人は8時間。

★宿泊地：　山梨県甲州市勝沼町菱山861-2 　　　　　　０５５３－２０－４７３３ 　　　　　　　http://homepage2.nifty.com/t-konishi/index.html
交通費往復1500円－3000円位。

開墾作業も中盤　きっと　(笑)
今回は、いつもながらの農作業に加え、
音楽の会とし 畑でなんやかんやと演奏したり、
歌を歌ったり。 オーソレミーヨのさびだけ練習したりします（笑）

★必要なもの
★準備　：　防寒＆作業しやすいよごれても良い服装とくつ　
軍手　ぼうし　 　めがね（必須・伊達、サングラス、ゴーグル可） 　
※めがねは草や木、薔薇の棘から目を保護する目的です。 　
タオル　草のチクチクが気になるかたはサラッとした上着。 　
飲み物（水やお茶など） 　
温泉入ったあとの着替え

★駅や高速バスからのピックアップ
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