山梨県甲州市勝沼鳥居平でぶどう栽培・ワイン醸造を学ぶサークル Toriibira Wine Club
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月別アーカイブ: 2015年5月

ココ・ファームさん視察

ゴールデンウィーク最終日に、念願だったココ・ファームさんへ視察に伺いました! TWC栽培担当の中田です。 畑は勝沼柏尾山鳥居焼一帯によく似てるなあと思いました。 鳥居焼の最上部まで棚が張ってある感じでした。 もちろん畑の …

芽かき&ぶどうの芽の天ぷら

3日は、殺虫剤の塗布と芽かき作業をしてきました。 今年のゴールデンウィークはいい天気が続いてお出掛けするには最高ですね。 勝沼へ向かう中央線の下り電車も登山客で混雑しています。 ただ・・・気温は25度を超えているので、こ …

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