山梨県甲州市勝沼鳥居平でぶどう栽培・ワイン醸造を学ぶサークル Toriibira Wine Club
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月別アーカイブ: 2015年10月

山梨ヌーボー祭り 2015

収穫も無事終わり、この前仕込んだワインも無事に発酵しているようです。 基本、委託醸造ですが状態はチェックしています。 今回は山梨のワインイベントのご紹介です。 今年も11月3日(火・祝)に日比谷公園にて山梨ヌーボー祭り …

2015年甲州の収穫②

選果が終わったら、お腹も空きはじめたし ピザも焼けているしで、とりあえず乾杯です。 持ち寄りのおつまみなども 食べきれるのかというぐらいに並びましたよ。 人数が多いので、この日も多くのワインが空きました。 飲んだ種類のワ …

2015年甲州の収穫①

土曜日は私達TWCの畑の甲州も収穫となりました。 1週間いい天気が続いて、この日も曇りと 収穫にはちょうどいい陽気。 この日は作業体験の方も多くお越し頂き 25名と賑やかな収穫祭となりました。

メルロー収穫のお手伝い@甲斐ワイナリー

土曜日は先週に引き続き甲斐ワイナリーさんへ 収穫のお手伝いに行ってきました。 今回はメルローの収穫です。 朝から青空が広がって日差しが強く 気温も30度近い中での収穫となりました。

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