土曜日は私達TWCの畑の甲州も収穫となりました。
1週間いい天気が続いて、この日も曇りと
収穫にはちょうどいい陽気。
この日は作業体験の方も多くお越し頂き
25名と賑やかな収穫祭となりました。
収穫方法の簡単な説明ののち収穫スタート。
予定では80キロほどの収穫量なので
20人もいたら30分も掛からずに終わるだろう
なんて言ってましたが・・・
けっこうな量なこと。
一方、ワイナリーのほうでは、ピザ釜に火を入れたり
宴会の準備が行われていました。
今回は、ブイヤベースやアクアパッツァなどなど
メニューが豊富だったので、テーブルもいっぱいでした。
収穫開始から1時間半ほどで
収穫したぶどうがワイナリーに到着。
選果をしながら収穫をしていますが
再度、病気や傷が入ってしまった実を細かく選果してます。