第三回草刈(開墾)作業終了~ワイン畑でオーソレミーヨ

 ご参加頂いた方、本当にお疲れさまでした
おかげさまで第三回草刈(開墾)作業が終了致しました

ワイン畑でオーソレミーヨとつけていましたが、歌をうたうのも忘れるほど作業に集中し(笑)
草刈(開墾)作業がだいぶすすみました

右奥の1段目と2段目が端から端まで見渡せるようになりました
左の1段目と2段目、右の1段目と2段目、あわせて4面が見えてきました

夜のワイン会では原茂ワインの古屋専務による特別講演をお願い致しまして
大変貴重なお話しをお聞きしました
ありがとうございました

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【千葉支部】発酵のまち神崎で味噌作り

はぴはぴワイナリー千葉支部長 はぐはぐさんがお世話になっている「ありがとうファーム」さんの企画で、
お味噌作りを行いました。

開催場所は、「発酵の町」として町おこしを進めている、千葉県の神崎町☆
町内には、自然酒の酒蔵として有名な「寺田本家」さん、
地大豆を使った美味しいお豆腐屋さん「月の豆腐」や、
寺田さんの酒粕から起こした酵母でパンを焼いている「福ちゃんのパン」など、素敵なお店がいっぱいです

発酵のまち、神崎、そっくりそのまんま勝沼に持って行きたい、そんな素敵な街でした
味噌は子供のときから食べてるのに、作るのは初めてなんて・・
貴重な体験をさせていただきありがとうございました

ゆ1
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2.13‐14ワイン畑でオーソレミーヨ

★日時 : 2010/2/13~14        日帰り・宿泊 どちらも可

★場所 : はぴはぴワイナリー畑
★作業 : 2時間から可能。人それぞれ。疲れすぎないように。       
楽しくやれる範囲で。可能性に挑戦したい人は8時間。

★宿泊地: 山梨県甲州市勝沼町菱山861-2       0553-20-4733        http://homepage2.nifty.com/t-konishi/index.html
交通費往復1500円-3000円位。

開墾作業も中盤 きっと (笑)
今回は、いつもながらの農作業に加え、
音楽の会とし 畑でなんやかんやと演奏したり、
歌を歌ったり。 オーソレミーヨのさびだけ練習したりします(笑)

★必要なもの
★準備 : 防寒&作業しやすいよごれても良い服装とくつ 
軍手 ぼうし   めがね(必須・伊達、サングラス、ゴーグル可)  
※めがねは草や木、薔薇の棘から目を保護する目的です。  
タオル 草のチクチクが気になるかたはサラッとした上着。  
飲み物(水やお茶など)  
温泉入ったあとの着替え

★駅や高速バスからのピックアップ
送迎いたしますので、mixiコミュのイベントに参加ボタンを押していただくか、
2/12までに右のメールフォームからご連絡ください

第二回草刈(開墾)作業終了

 ご参加頂いた方、本当にお疲れさまでした
おかげさまで第二回草刈(開墾)作業が終了致しました

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1段目、2段目がだいぶ開けました
これは1段目。写真でみるとわかりづらい?
棚のワイヤーとの兼ね合いもあるのですが、
段の間の斜面に太陽光発電パネルを設置して発電します
(スポンサー企業さん募集中です@CSR活動推進されている企業さん優先)
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サンサンと降り注ぐ太陽 1月なのにTシャツでも寒くありません

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東夢ワイナリー 高野さんにチェーンソーで伐採頂いた木の断面です
年輪を数えると9年くらいでしょうか?

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チェーンソー初体験。薪に使えるように切ってみました。
うすく切って鍋敷きにして記念品にしてもいいかなぁ。

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夜は勝沼ぶどう郷ユースホステルさんで
ワインアドバイザー新田さんによる楽しいワイン会!
5種類飲み比べしました。
おなじワインでも全然違います。

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僕のお気に入りは「グラン・オルディネール ブラン キュベニッタ」 
甘すぎず辛すぎずノンフィルターの奥深い味わい

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2日目の最後に鳥居焼きに登りました

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どんどん登っていく王子さまとマロンさん
待って~ ぜぇぜぇぜぇぜぇぜぇ(笑)

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斜面をとってみました。細かい薄い石がびっしりあるのがわかります?
礫というんですかね。水はけが良いということがわかります。良いぶどうが育つ条件です。

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鳥居焼きの頂上に登って撮った絶景!

多謝:大変お世話になりありがとうございました
今後とも本当によろしくお願いいたします

東夢ワイナリー 高野さん
お隣の畑の わたなべさん あきもとさん
銀月食堂 玲子さん
勝沼ぶどう郷ユースホステル 小西さん、才蔵くん
勝沼ぶどう郷ユースホステルにお泊りのみなさん、
翌日畑に遊びに来てくださったみなさん(木1本どころか90分以上開墾してくださいました)
新田商店 新田さん
菱山中央醸造 三森さん
ぶどうの丘 天空の湯さん

ゆ1

第二回草刈(開墾)作業

1月30日に草刈という名の開墾作業に行ってきます。

今のところ、4~5名です。

日帰りか泊まりかは未定、または自由&気分です。

ご一緒できそうな方、連絡ください。
チェーンソーの経験お有りの方大歓迎!

ゆ1