鳥居平ワイン倶楽部

やっと春らしくなってきました。
勝沼ぶどう郷駅沿いに咲く甚六桜も満開で
ホームには、撮り鉄の方がかなりいらっしゃいました。

桜だけでなく、桃の花も満開！
笛吹方面には、ピンク色の絨毯があちこちに。

この日は、塩山にて塩ノ山ワインフェスが行われていることもあって
そちらへ参加するために時間短縮で、畑には自転車にて。
アシスト自転車なので、鳥居平の坂も上がってこれました。

殺虫剤を塗るために
樹の周りを掘っていきます。

ペンキのように白く塗られているのが殺虫剤のガットサイド。
カミキリムシなど穿孔性害虫の食入や産卵を防止します。

早く塩山に行きたくて行きたくて
作業もはかどりお昼には終了しました。

塩山へは、先ほどの自転車で向かいました。
途中、こんな景色を楽しみながらサイクリングです。

初開催のワインフェスは、盛り上がっていましたね。
畑のお手伝いで一緒になる方々のシートにお邪魔させてもらいました。

帰りは、塩山駅で人身事故があったために1時間半ほど塩山にて足止め。
駅前の七福さんにて飲んでました。
他の方が食べていて、美味しそうだったほうとうをシメに。

結局、事故から2時間半でなんとか復旧。
最初に来たお座敷列車に乗車出来ました。

掘りごたつ式の座席で、居酒屋中央線！
快適な車内に足止めされていたことも忘れます。
これはまた乗りたいです。

東京では桜が開花したというのに気温はなかなか上がらず。
満開予想の4月1日には、満開にはならなそうです。

今回は、先週の作業で残ってしまった誘引と芽傷処理を行ってきました。

まず畑には、猪が入ったようで大きく荒らされたあとがありました。
先週、荒らされていた場所ですが、新しい跡もあったので
進入したであろう場所をネットで塞ぎました。

芽傷処理というのは、芽の先に傷を入れていく作業です。

ぶどうは頂芽優勢といって、先端にある芽のほうが優先して成長してしまう特性があり
その他の芽の萌芽や成長が悪かったりします。

そのため、芽の前に傷を入れることで萌芽を促進し、成長を均一にします。

芽傷用鋏を使って、芽の先に傷を入れていきます。
強く握りすぎて、切ってしまわないように注意です。

こんな感じで、2～3mmぐらいですかね。
長い時間続けていると腕が疲れてきます。
ボーっと作業していると先ではなく、手前に傷をつけてしまっていることも。

これで全部芽が出てくれるといいんですけど。

少しずつ寒さも和らいできて
春はすぐそこまできている感じです。
早くお花見がしたい・・・

この3連休は、土日と剪定作業を行いました。

2013年よりカーテン仕立てにて栽培してきて
昨年からGDC（geneva double curtain）仕立てに変更。

ただ昨年は勉強不足もあって、剪定作業に手間取ってしまうだけでなく
樹形も決まらないといったところでした。

今年は、剪定作業初めてという方もいましたし
昨年の失敗から事前に完成イメージを共有し
行きの電車内でもホワイトボードで剪定勉強会を行いました。

まずは幼木の剪定から。
剪定箇所やら水の吸い上げなど説明しています。
幼木も残り数本なので、この剪定作業も今年が最後になるかもしれないです。
貴重な作業体験だったかも。

お昼は当然のようにワインも。
つまみは、和歌山県産ぶどう山椒を使った柿の種。
ぶどうの味は、全くしません。
山椒の実の粒が、 ぶどうのように房なりになるからだそうです。

今回、初めて参加の方も10本以上の樹で考え作業してもらったので
結果母枝のチョイスや簡単な誘引まで
かなり理解して頂けたのではないかな。

イメージした樹形になっていってくれるのか・・・
これから楽しみです。