山梨県甲州市勝沼鳥居平でぶどう栽培・ワイン醸造を学ぶサークル Toriibira Wine Club
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月別アーカイブ: 2016年10月

畑と丼に咲く一輪の花

収穫が終わり、畑からぶどうが無くなってセンチメンタルな栽培担当です。 さて、感傷に浸る間も無く来シーズンに向けての準備が始まりました。 ちょうどこの日はフルーツマラソンの日。 心臓破りの坂とも言えるフルーツラインの坂を走 …

山梨ヌーボー祭り 2016

今回は山梨のワインイベントのご紹介です。 今年も11月3日(木・祝)の解禁日に日比谷公園にて山梨ヌーボー祭り2016が開催されます。 山梨県内37ワイナリー、60銘柄以上の新酒ワインの試飲・販売が行われます。 TWCでも …

2016年甲州の収穫②

ワイナリーでは食事部隊が先に打ち上げの準備をしてました。 空いたビールの缶が気になるところですけど・・・ 収穫開始から2時間ほどで 収穫したぶどうがワイナリーに到着。 病気や痛んでしまっている実を細かく選果。 雨のため畑 …

2016年甲州の収穫①

連休初日の8日に私たちの畑の甲州収穫を行いました。 今年は9月に入ってから雨が多い日が続いて ぶどうの状態だけでなく収穫日の天気も心配していましたが・・・ この日も朝からパラパラと小雨の空模様。 作業体験の方や新たにメン …

ワインツーリズム山梨2016秋

ワインツーリズム山梨2016秋 今回は山梨のワインイベントのご紹介です。 毎年恒例のワインツーリズムです。 今年は春・夏と行われましたが 秋のツーリズムが本番でしょう。 甲州市(勝沼・塩山)・山梨市(牧丘・山梨市)・笛吹 …

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