投稿者: okap

12日は、瓶詰めされたワインを引き取りに。
委託醸造は、もちろん東夢ワイナリーさんです。
10月に収穫してから、ちょうど2ヶ月ですね。

今年は収穫量も多くて、100本ぐらいは出来るだろうと予想はしていましたが
昨年の4倍となる120本のワインが出来ました。
東夢ワイナリーさんありがとうございました。

ワインを受け取ったあとは今年もミル・プランタンさんにて
プレリリースパーティー兼忘年会です。

その前に時間があったので
ワイナリーめぐりで試飲とお買い物。

麻屋葡萄酒さんとグレイスワインさんと2社を回りました。

そしてミル・プランタンさんにて、人気のミルプラランチです。
私達のワインもテイスティング。
味の感想は、こちらの私たちのワインのページにて。

ランチは、魚料理と肉料理が選べますが、こちらは肉料理。
「甲州富士桜ポークロースのロースト 葡萄とハニーマスタードソース」

120本のワインが出来上がったので・・・
来シーズン、作業の時にTWC甲州の味わえる機会があるかも。

11月7・8日はワインツーリズムに参加してきました。
春は笛吹市エリアのみで、この秋が本番。

今年から新しいワイナリーや
甲斐市エリアも加わってさらに進化していました。

バッチは今回まわったワイナリーでもらったものです。
2日間で15社まわって来ました。

いくつかピックアップして
簡単に紹介をしてみたいと思います。
なんとなく雰囲気だけでも。

“ワインツーリズムやまなし2015・秋” の続きを読む

11月3日は、日比谷公園で行われていた
山梨ヌーボーまつりに。

毎年11月3日は山梨の新酒ワインの解禁日です。
TWC、11月の恒例行事となっております。

“2015年山梨ヌーボーまつり＠日比谷公園” の続きを読む

収穫も無事終わり、この前仕込んだワインも無事に発酵しているようです。
基本、委託醸造ですが状態はチェックしています。

今回は山梨のワインイベントのご紹介です。

今年も11月3日（火・祝）に日比谷公園にて山梨ヌーボー祭り 2015が開催されます。
山梨県内38ワイナリー、60銘柄以上の新酒ワインの試飲・販売が行われます。

“山梨ヌーボー祭り 2015” の続きを読む